آیا دیشب بیرون ریختی و به خاطر ماکیاتوی کاراملی یخی که اواخر شب خوردی خودت را سرزنش کردی؟ آیا نگران میزان کافئین موجود در Mountain Dew هستید؟
کافئین “پرمصرف ترین داروی روانگردان در جهان” است که همان خواص محرک های کلاسیک مانند آمفتامین ها و کوکائین را دارد. مجله تحقیقات کافئین. کافئین اعتیاد آور است و اگر افراد به طور منظم آن را بنوشند و خیلی زود آن را قطع کنند، می تواند باعث علائم ترک شود.
بیشتر: تایید FDA از Wegovy می تواند به میلیون ها کاربر Medicare دسترسی به داروهای کاهش وزن بدهد
این اطلاعات ممکن است افرادی را که دوست دارند روز خود را با چند فنجان قهوه داغ شروع کنند گیج کند. اما تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن مقادیر متوسط کافئین، که در نوشابه‌های گازدار و برخی از انواع چای نیز وجود دارد، فوایدی برای سلامتی دارد.
به گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده، حدود 400 میلی گرم کافئین در روز – حدود چهار تا پنج فنجان قهوه – برای بزرگسالان سالم بی خطر است. یک فنجان قهوه متوسط 8 اونس حاوی حدود 95 میلی گرم کافئین است، اگرچه سطح قدرت آن می تواند بسیار متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک فنجان 20 اونسی Starbucks Pike Place Roast venti حاوی حدود 410 میلی گرم کافئین است – تقریباً مقداری که FDA برای مصرف در روز بی خطر می داند. در مقابل، یک فنجان بزرگ 20 اونسی قهوه دانکین حاوی حدود 270 میلی گرم است.
همچنین، هرکسی سطح متفاوتی از تحمل کافئین را دارد، بنابراین برای برخی افراد حداکثر مقدار ممکن است بسیار کمتر از مقدار توصیه شده FDA باشد. به افرادی که باردار یا شیرده هستند توصیه می شود قبل از مصرف کافئین با پزشک مشورت کنند.
مطالعات نشان می دهد که مصرف متوسط قهوه فواید زیادی برای سلامتی دارد. نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز با کاهش خطر بیماری قلبی و مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی، بیماری عروق کرونر قلب و سکته مرتبط است.
مصرف قهوه همچنین با کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون، دیابت نوع 2 و چندین بیماری کبدی مرتبط است. مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف منظم قهوه با کاهش فشار خون مرتبط است.
اما مراقب باشید، زیرا برچسب “بدون کافئین” گمراه کننده است. قهوه و چای بدون کافئین هنوز هم حاوی کافئین هستند، فقط کمتر از همتایان معمولی خود. یک فنجان 8 اونس قهوه حاوی تقریباً 12-15 میلی گرم کافئین است.
علائم مصرف بیش از حد کافئین عبارتند از:
• بیخوابی
• لرز
• اضطراب
• افزایش ضربان قلب
• ناراحتی معده
• حالت تهوع
• سردرد
• احساس ناراحتی (نارسایی)
افرادی که به طور ناگهانی مصرف کافئین را متوقف می کنند ممکن است علائم ترک مانند سردرد، اضطراب و عصبی بودن را تجربه کنند. افراد تشویق می شوند اگر در مورد نحوه حذف کافئین سوالی دارند با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنند.