غذاخوری در فضای باز در مرکز شهر اکنون از سطح قبل از همه گیری فراتر رفته است


در سال‌های پس از شیوع کووید-19، بیشتر گزارش‌های شهری فاصله‌های طولانی بین جایی که در سال 2019 بودیم و اکنون که هستیم را نشان داده‌اند. در حالی که آخرین گزارش سالانه Downtown District حاوی بسیاری از این موارد است، اما همچنین مناطقی را نشان می دهد که منطقه تقریباً بهبود یافته یا حتی از انتظارات قبل از همه گیری فراتر رفته است – به خصوص وقتی صحبت از خرده فروشی و رستوران می شود.


بیشتر: مالک می گوید والی، تمساح حمایت عاطفی از پنسیلوانیا، در جورجیا دزدیده شده است


گزارش ایالت سنتر سیتی که به تازگی منتشر شده است، ارقام دلگرم کننده ای را برای این منطقه نشان می دهد، منطقه ای پر رفت و آمد که شامل تالار شهر، مرکز همایش پنسیلوانیا و پردیس هنرهای آنسامبل است. در سپتامبر 2023، اشغال خرده فروشی به 84.5 درصد رسید که به طور قابل توجهی بالاتر از 54.5 درصد ثبت شده در ژوئن 2020 و تقریباً مطابق با 89 درصد ثبت شده در سپتامبر 2019 است. ترافیک پیاده آخر هفته نیز بازگشت و بیشتر از ژانویه 2019 بود، زمانی که میانگین ترافیک پیاده روی 312000 نفر بود. (این رقم در ژانویه 2024 330000 بود.) اما شاید بزرگترین داستان موفقیت پس از 2020 صرف غذا در فضای باز باشد. تعداد صندلی‌های فضای باز در رستوران‌های سنتر سیتی در سپتامبر 2023 به بیش از 4500 نفر رسید که یک جهش بزرگ از حدود 3500 در سپتامبر 2019 بود، اما نسبت به اوج سال 2021 اندکی کاهش داشت.

CCD برخی از موفقیت‌های خرده‌فروشی اخیر خود را به شرکت‌هایی مانند Glossier و Joybird نسبت می‌دهد که قبل از افتتاح فروشگاه‌های خود در Walnut Street به عنوان سرمایه‌گذاری‌های انحصاری آنلاین شروع به کار کردند. به زودی برند پوشاک زنانه آریتزیا و فروشگاه اسکراب شفابخش انجیر به آنها ملحق خواهند شد. صاحبان مشاغل کوچک نیز بخشی از تصویر هستند. دو سوم خرده فروشان مرکز سیتی محلی یا مستقل هستند.

استقبال از غذاخوری در فضای باز به طور طبیعی از زمان اوج بیماری همه گیر، زمانی که غذاخوری در داخل خانه محدود بود یا خطری که برخی مایل به انجام آن نبودند، گسترش یافته است. تا ژوئن 2021، بیش از 6000 صندلی در فضای باز در رستوران‌های سنترال سیتی وجود داشت که به لطف ظهور فضاهای غذاخوری بداهه، فضاهای غذاخوری در فضای باز بداهه بود. با افزایش تعداد سالن‌های خیابانی، این تعداد به تدریج کاهش یافت، که باعث شد روند سخت‌گیرانه – و به گفته برخی، بیش از حد پیچیده – برای دریافت مجوز در سال 2022 معرفی شود. اما تعداد صندلی‌ها در کافه‌های پیاده‌رو پس از سال 2019 و حتی 2021 همچنان رو به افزایش است. CCD افزایش 14 درصدی را بین سال های 2022 و 2023 گزارش کرده است.

CCD که از لحاظ تاریخی یکی از طرفداران پر و پا قرص Striders بود، در جلسه توجیهی روز دوشنبه چیز زیادی در مورد آینده آنها نگفت. اما کارکنان از تلاش‌های عضو شورا، رو لاندو، که رهبری جلسات استماع در فرآیند صدور مجوز برای اصلاحات احتمالی را بر عهده دارد، تمجید کردند.

این گزارش همچنین نشان می دهد که جرایم جدی در سنترال سیتی اکنون کمتر از سطح سال 2019 است و جمعیت همچنان در حال رشد است. اما او همچنین به دسته بندی های زیادی اشاره می کند که به طور کامل بهبود نیافته اند. اشغال ادارات و مسافران حمل و نقل عمومی هنوز در تلاش هستند تا به آمار قبل از همه گیری خود بازگردند، داستانی آشنا برای نزدیک به چهار سال. شاید به همین دلیل است که CCD قصد دارد این گزارش ها را در مسیر جدیدی هدایت کند که در آن سال 2019 معیار پیش فرض نیست.

پرما کاتاری گوپتا، رئیس و مدیر عامل CCD روز دوشنبه گفت: “بسیاری از تحقیقاتی که ما انجام داده‌ایم در مورد بهبودی بوده است.” بسیاری از داده‌ها ما را با جایی که چهار سال پیش بودیم، در چند سال گذشته و اینکه چگونه از طریق چالش‌ها تکامل یافته‌ایم، مقایسه می‌کنند.

“شاید وقت آن رسیده است که صحبت در مورد بهبودی را متوقف کنیم. شهرهای ما ممکن است هرگز به جایی که در سال 2019 بودیم، برنگردند، مهم نیست که چقدر بخواهیم. و زمان آن فرا رسیده است که نقاط قوت پیش بینی نشده و همچنین نقاط ضعف شناسایی شده را در آغوش بگیریم و واقعاً برای ساختن مرکزی که منطقه ما به آن نیاز دارد و همچنین مکانی است که باید باشد، سخت کار کنیم.


Kristin & PhillyVoice را در توییتر دنبال کنید: @kristin_hunt
| @thePhillyVoice
ما را در فیس بوک لایک کنید: PhillyVoice
نکته خبری دارید؟ به ما اطلاع دهید.



دیدگاهتان را بنویسید