عاشق نوشیدن قهوه و قدم زدن میدان ریتن هاوس روز دوشنبه با افتتاح دومین فروشگاه Ground Coffee فرصت جدیدی برای خرید آنها وجود خواهد داشت.
The Ground که برای اولین بار در سال 2022 در Old Kensington افتتاح شد، یک کافه ترکیبی، بار حبابی، گیاهان و فروشگاه هدیه است. مالکان میشل میلر و مولی کیریاکولاکوس بار ورزشی قدیمی را در خیابان 18 S. 120 بازسازی کرده اند تا اندازه فضای اصلی را که در طبقه اول ساختمان گاتهام است، دو برابر کند. درها دوشنبه 22 آوریل باز می شوند.
میلر که همچنین سالن نظافت DAPR را در آن طرف خیابان افتتاح کرد و پیلاتس و یوگا را Thrive Pilates و یوگا طراحی کرد، گفت که او و Kyriakoulakos می خواستند به معماری 100 ساله و چوب کاری ساختمان ادای احترام کنند.
زمانی که فضا را بازسازی کردیم، نمی‌خواستیم هیچ یک از آنها را حذف کنیم، اما قطعاً می‌خواستیم جان تازه‌ای به آن بدیم، آن را درخشان کنیم و چیزی خلق کنیم که احساس می‌کردیم به این جواهر کوچک Philly که Rittenhouse است، ارزش افزوده می‌دهد. مربع . “
فضای جدید 1500 فوت مربعی شامل صندلی برای 20 نفر و صندلی اضافی در فضای باز در طول ماه های گرمتر خواهد بود. مشتریان می‌توانند از میان یک ترکیب محلی بو داده شده به نام The Botanist، گزینه‌های جدید چای حبابی، شیرینی‌های فرانسوی و ساندویچ‌های صبحانه را انتخاب کنند. آنها همچنین کرافل (ترکیبی از وافل بلژیکی و کروسان فرانسوی) را که به صورت سفارشی تهیه شده و با خامه فرم گرفته، سس توت فرنگی یا شکلات سرو می شود.
طرفداران همچنین غذاهای مورد علاقه مانند “The Nice”، یک لاته دولچه د لچه، یا لاته نان تست دارچینی خود را که با شربت خانگی درست شده است، پیدا خواهند کرد. آنها همچنین گزینه های جدید چای حبابی مانند ارل گری، چای شیر سیاه و چای شیر تایلندی را اضافه می کنند. خریداران می توانند انواع گیاهان آپارتمانی، ایده های هدیه و ست مارتینی اسپرسو را با همکاری فروشگاه مشروب BOTLD واقع در روبروی آن بیابند.
ما می‌خواهیم سبک نوشیدنی‌های مفرح خود را معرفی کنیم، مکانی که وقتی با یک نوشیدنی مفرح وارد یا بیرون می‌روید، شما را خوشحال می‌کند.» کیریاکولاکوس گفت. ما بسیار خوشحالیم که همه گیاهان و مهمانان محل تجمع خوبی هستند.»
تصویر با حسن نیت ارائه می‌شود/عکس توسط CODY OLDRICH/Aversa PR
مکان Rittenhouse دارای ترکیبی از ساندویچ، شیرینی، چای حباب‌دار و نوشیدنی‌های قهوه است.
میلر و کیریاکولاکوس گفتند که سعی می کنند پایداری را در تجارت خود بگنجانند. آنها گیاهانی را از نهالستان های محلی می کارند تا ردپای کربن خود را کاهش دهند، یا گاهی اوقات خودشان آنها را پرورش می دهند، با بو دادن های محلی شریک می شوند، دانه های قهوه را کمپوست می کنند و از نی های گیاهی و فنجان های بازیافتی استفاده می کنند.
پس از افتتاح DAPR پنج سال پیش، میلر گفت که از داشتن یک تجارت در Rittenhouse لذت می برد و فکر می کرد که Ground می تواند در این محله به خوبی عمل کند.
او گفت: “در Rittenhouse جا برای تجارت بیشتر وجود دارد.” “با وجود اینکه این بخش شلوغی از شهر است، اما هنوز چند ویترین مغازه خالی است و ما واقعا هیجان زده هستیم که بتوانیم یکی از آن آجرها و ملات هایی را که مدتی بسته است برداریم و آن را به چیزی جدید تبدیل کنیم و بیاوریم. انرژی اضافی به محله.»
Ground Coffee از دوشنبه تا جمعه از ساعت 7 صبح تا 14 بعدازظهر و در آخر هفته ها از ساعت 8 صبح تا 6 بعد از ظهر باز است، اگرچه آنها قصد دارند در ماه های آینده ساعات کاری خود را افزایش دهند.