بر اساس یک گزارش جدید، پس از اجرایی شدن قانون حداقل دستمزد ۲۰ دلار در ساعت در کالیفرنیا در ۱ آوریل، برخی از فست فودهای زنجیره ای قیمت منو را تا ۸ درصد افزایش دادند.
بر اساس داده‌های تحقیقات سهام Kalinowski و به نقل از نیویورک پست، وندی قیمت‌ها را حدود 8 درصد افزایش داد، در حالی که Chipotle قیمت‌ها را 7.5 درصد افزایش داد.
در این گزارش آمده است که تاکو بل قیمت منو را 3 درصد و برگر کینگ 2 درصد افزایش داده است.
استارباکس مستقر در سیاتل قیمت ها را در کالیفرنیا حدود 7 درصد افزایش داد.
تحقیقات سهام کالینوفسکی قیمت‌ها را در 25 رستوران در هر زنجیره و همچنین مقایسه‌های جانبی آیتم‌های منوی خاص قبل و بعد از افزایش حقوق را مقایسه کرد.
Chipotle قیمت بوریتو مرغ خود را 8.3 درصد و بوریتو استیک خود را 7 درصد افزایش داد، در حالی که Burger King قیمت غذای Whopper Meal خود را به طور متوسط 1.4 درصد افزایش داد.
اگرچه مدیران مک‌دونالد هشدار داده‌اند که به دلیل افزایش دستمزد، قیمت‌های منو را نیز افزایش خواهند داد، اما KER دریافت که این کار هنوز انجام نشده است.
دموکرات ها در مجلس ایالتی کالیفرنیا لایحه 1228 مجلس نمایندگان را سال گذشته تصویب کردند تا حداقل دستمزد کارگران رستوران های خدمات سریع را از 16 دلار به 20 دلار در ساعت افزایش دهد تا به آنها کمک کند تا با افزایش هزینه های زندگی کنار بیایند. این قانون همچنین به عنوان تأییدی در نظر گرفته شد که بسیاری از بیش از 500000 کالیفرنیایی که در فست فود کار می کنند، نوجوانان پولدار نیستند، بلکه بزرگسالانی هستند که برای حمایت از خانواده خود کار می کنند.
رستوران‌هایی که کمتر از 60 مکان در سراسر کشور دارند، مستثنی نیستند، همچنین رستوران‌هایی که نان می‌پزند و می‌فروشند به‌عنوان یک آیتم منوی جداگانه معاف نیستند.
این قانون علاوه بر افزایش قیمت منو، به کاهش مشاغل در این صنعت نیز منجر شد.
بر اساس گزارش های استخدامی فدرال، دو اپراتور بزرگ پیتزا هات در کالیفرنیا همه رانندگان تحویل کالا، در مجموع حدود 1200 کارمند خود را اخراج کرده اند.
آسوشیتدپرس در این گزارش مشارکت داشته است.